Lorenzo Cañas visita Tondeluna en Somos Capital
En una nueva jornada de los encuentros gastronómicos que se han organizado en el gastrobar Tondeluna de Logroño, la madre de Francis Paniego y fundadora del restaurante ‘Echaurren’, Marisa Sánchez, ha explicado que antaño “la cocina riojana era muy contundente y siempre picante” independientemente del gusto del comensal. Por ello, ella optó por reducir el [...]
Somos capital, un ciclo de conferencias gastronómicas en el Tondeluna de Logroño
A partir del 22 de febrero puedes participar en las conferencias Somos Capital que tendrán lugar en el gastrobar Tondeluna de Logroño. La idea está promovida por el prestigioso cocinero de Ezcaray La rioja Francis Paniego y se trata de combinar en un mismo acto discurso teórico, práctica gastronómica y degustación por parte de todos los asistentes. [...]
